縷々のつぶやき

昭和11年創業!岩喜蓄音機店の3代目店主。現在は、LURU MUSICとして、CDショップ、音楽ホール、音楽制作、音楽イベントなどの企画運営を通じて、地域から世界を楽しくすることを日々楽しんでいます。旧:演歌商店のつぶやき。

山利の釜揚げシラスと大仁田ネギのバジリコ

今日の昼飯は 近くの六番丁・キッチンCAMMYで
山利の釜揚げシラスと大仁田ネギのバジリコを喰らった。900円。


このシラスは、加太に近い。
最近売り出しのブランドのようだ。
旨味も塩味が強いように感じる。
それだけで、いつもの釜揚げとは違った
そう、まったく違う美味しさをひきだしているのだろうか・・・
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