気仙沼産カツオと小松菜のフレシュ・トマト、三つ葉のせ

今日の昼飯は　近くの六番丁・キッチンＣＡＭＭＹで
気仙沼産カツオと小松菜のフレシュ・トマト、三つ葉のせを喰らった。９００円。


カツオの喰感に合わせてか、
麺の湯で加減が微妙に硬くしているようだ。
山盛りの野菜のグリーンをかきわけては喰いすすむ。
途中からカツオのさいころをすり潰す。
そうすると、さらに旨味が増したようだ。


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