縷々のつぶやき

昭和11年創業!岩喜蓄音機店の3代目店主。現在は、LURU MUSICとして、CDショップ、音楽ホール、音楽制作、音楽イベントなどの企画運営を通じて、地域から世界を楽しくすることを日々楽しんでいます。旧:演歌商店のつぶやき。

平田牧場の手ごねミンチカツ

今日の昼飯は、ぶらくり丁のフォルテ・ワジマ7Fの庄内で
手ごねミンチカツ御膳(1個)を喰らった。900円。


昨日オープンしたばかりの
都内で評判の平田牧場の、西日本で初めてのお店。
  平牧三元豚http://www.hiraboku.info/sangen.html
ビルのオーナーが美味しさに感激し
庄内まで出向いて開店にこぎつけたと言う・・・
http://sankei.jp.msn.com/region/kinki/wakayama/080829/wky0808290309002-n1.htm
20席ほどのこじんまりした店内は、11時過ぎにもう満席。


東京ミッドタウンで評判の金華豚のミンチなのかな・・・
手ごねのジューシーな味わいは平田牧場そのもの
ありがたいお店がまたひとつ。