縷々のつぶやき

昭和11年創業!岩喜蓄音機店の3代目店主。現在は、LURU MUSICとして、CDショップ、音楽ホール、音楽制作、音楽イベントなどの企画運営を通じて、地域から世界を楽しくすることを日々楽しんでいます。旧:演歌商店のつぶやき。

庄内の手ごねミンチカツ御膳(1個)、取材&特別試食会

夕方から、ぶらくり丁のフォルテ・ワジマ7Fの庄内で、
横山恭治さん達と和歌山de昼飯×喰会の取材&特別試食会を行った。

庄内は三元豚で知れれる平田牧場の食材をつかったカツ専門店。
ロースカツや幻の金華豚も時折提供される。
シマセイキのオーナーが直談判で、オープンさせた肝入の店だ。
しかしながら、昼名喰に登場するのは
手ごねミンチカツ御膳(1個)ばかり、この微妙な組み合わせが楽しいのだ。

店長さんから、エピーソドをしっかり聴き込んだ恭やん
元来のかつ好き魂が、爆発するような美味しさに
どんな風に、楽曲に仕上がるのか、とても楽しみです。



和歌山de昼飯×喰会コンピレーションアルバム&グルメイベント!
https://www.facebook.com/events/880427738717097/


にほんブログ村 グルメブログ ランチへ⇔クリック