和歌山産蒸しとうもろこしとべーコンのグラーナチーズのバター風味

今日の昼飯は　近くの六番丁・キッチンＣＡＭＭＹで
和歌山産蒸しとうもろこしとべーコンのグラーナチーズのバター風味を喰らった。９００円。


珍しい！旬の食材だろうか・・・
和歌山産という蒸しとうもろこしを迷わずに注す。
バターととうもろこしの素朴な組み合わせ
程よいチーズ風味と、実によく合う。
この喰感はもう最高クラスです。


それにしても、このとうもろこし。
マスターに尋ねると・・・
紀北筋のかつらぎ産の味来とうもろこしだそうだ。
思いもかけない美味しさに嬉しくなった。