たっぷりのカレーチャーハン

今日の昼飯は和歌山駅ＶＩＶＯ地下食堂街
珍来軒のカウンターでカレーチャーハンを喰らった。４８０円。


柔らかしっとり系のチャーハンに
カレーうどん風のカレー・ルーをぶっかけるだけだが
熱い熱い同士だと　ホントに熱くて喰えない。
冷めるまで待つとなじみすぎて味わいがでない。
生熱いチャーハンに生熱いカレーとなる。
このバランスが微妙・・・


なんとか和歌山の新名物にならないかな。
いつも喰らう度にそう思う。
初夢や！