縷々のつぶやき

昭和11年創業!岩喜蓄音機店の3代目店主。現在は、LURU MUSICとして、CDショップ、音楽ホール、音楽制作、音楽イベントなどの企画運営を通じて、地域から世界を楽しくすることを日々楽しんでいます。旧:演歌商店のつぶやき。

庄内の手ごねミンチカツひとつ

今日の昼飯は、ぶらくり丁のフォルテ・ワジマ7Fの庄内で
手ごねミンチカツ御膳(1個)をご馳走になった。900円。


ゴマを擂り、トンカツソースにからめて
極細の千切キャベツに合わす。
ウインナもなかなかだ。

藻塩などと喰いあわせて
仕上げは、茶漬けで・・・
漬物は、紀州梅干と沢庵。


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