縷々のつぶやき

昭和11年創業!岩喜蓄音機店の3代目店主。現在は、LURU MUSICとして、CDショップ、音楽ホール、音楽制作、音楽イベントなどの企画運営を通じて、地域から世界を楽しくすることを日々楽しんでいます。旧:演歌商店のつぶやき。

2014-01-14から1日間の記事一覧

庄内の手ごねミンチカツひとつ

今日の昼飯は、ぶらくり丁のフォルテ・ワジマ7Fの庄内で 手ごねミンチカツ御膳(1個)をご馳走になった。900円。 ゴマを擂り、トンカツソースにからめて 極細の千切キャベツに合わす。 ウインナもなかなかだ。 藻塩などと喰いあわせて 仕上げは、茶漬…