天神筋の近江ちゃんぽん

今日は大阪。昼飯は大阪・天神筋のちゃんぽん亭総本家で
元祖和風ちゃんぽんを喰らった。６８０円。


近江の元祖和風ちゃんぽんとは
それで入店してしまう・・・。
なるほど、カツオ・昆布の和風だしで
濃厚なる野菜スープは面白い味だ。
途中から酢を放り込む
これを良しとするのも妥当なことだ。
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