詩仙の冷麺

今日の昼飯は　築地浜通の中国料理・詩仙で
冷麺を喰った。９００円。


どこにでもある素材
レタス・キューリ・ハム・・・
それでこの美味しさは
何なんだろう
そう思ふ。


柔らかすぎるような
そうでないような麺もしかり・・・