2010-01-14 永坂更科 布屋太兵衛 昼飯喰 今日は東京。昼飯は麻布十番の永坂更科・布屋太兵衛で かき揚げそばをご馳走になった。１７５０円。 更科の総本店。 甘い出汁と辛い出汁がつく。 しかし器はひとつ・・・ 大きなかき揚げはなかなかだが 出汁の器は小ぶりで、かき揚げは倍以上も大きい。 伝統というのは 喰らうにも、手間のかかるもの・・・ クリック→
