「白」麻婆豆腐と若鶏のオニオンソース

今日は東京。昼飯は赤坂９丁目の新葡苑で
日替わりのランチを喰らった。１０００円。


黒スブタと麻婆茄子のセット。
ボリューム大のスブタに小振りな茄子
そのアンバランスの秘密はこうだった・・・
秋風味ということでしょうが
彩りに栗と茘枝、底上げが南瓜
こういうスブタは初めて・・・
麻婆茄子は山椒が嬉しいほど利いている
これは、大盛りにはね。。。


⇔クリック