「白」麻婆豆腐と若鶏のオニオンソース

今日は東京。昼飯は赤坂９丁目の新葡苑で
日替わりのランチを喰らった。１０００円。


三種海鮮入り「白」麻婆豆腐と若鶏のオニオンソースのセット。
なるほど、味噌風味でなく塩風味なのか
ご飯にはたしかに良く合うわ・・・
しかも、海老・蟹・帆立も塩で良い。
小振りにパリッと揚げた鶏に
香りソースのように玉葱ソース
上品で夏らしいテイスト・・・


とろけるようなマンゴープリンもついて
これならいつも満席はしょうがない・・・


⇔クリック