飛び魚つみれそば

今日は東京。昼飯は二子玉川の高島屋の越後叶家で
飛び魚つみれそばを喰らった。１０８０円。


越後名物のへぎそばに並んで
冬のお奨めの一品としている。
初めて喰す。
出汁は、濃厚であっさりでなかなかである。
つみれはもうおまけ・・といえる。


さすがに、日本有数の高級ショッピングセンターも
ご時世の影響がないとはいえない。

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