縷々のつぶやき

昭和11年創業!岩喜蓄音機店の3代目店主。現在は、LURU MUSICとして、CDショップ、音楽ホール、音楽制作、音楽イベントなどの企画運営を通じて、地域から世界を楽しくすることを日々楽しんでいます。旧:演歌商店のつぶやき。

中華そば・十兵衛に・・・またしても

今日の昼飯は、水門筋の砂山交差点近く中華そば・十兵衛で
中華そばとあせ寿司2個を喰らった。550円+200円。


好みに合うと通ってしまうのは仕方ないこと。
レシピを体で憶えるところまでいってないと
こぼす親爺のたくましさ・・・
3年もすれば素晴らしい名店になるでしょう。


また、新和歌浦の浜由謹製の
あせ寿司(早寿司)もなかなか
80歳のおばあちゃんの手作りだそうだ。
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