縷々のつぶやき

昭和11年創業!岩喜蓄音機店の3代目店主。現在は、LURU MUSICとして、CDショップ、音楽ホール、音楽制作、音楽イベントなどの企画運営を通じて、地域から世界を楽しくすることを日々楽しんでいます。旧:演歌商店のつぶやき。

ベトナム麺・フォー

今日も東京。昼飯は汐留シティセンターベトナムフロッグで
鶏肉のフォーのランチセットをご馳走になった。950円。


きし麺風のあっさりフォーに
香辛料を調じながら、喰いすすむ。
厚揚げのような揚げ物と、海老サラダに肉の煮付けは
麺にバランスした味付けで調度良い。