縷々のつぶやき

昭和11年創業!岩喜蓄音機店の3代目店主。現在は、LURU MUSICとして、CDショップ、音楽ホール、音楽制作、音楽イベントなどの企画運営を通じて、地域から世界を楽しくすることを日々楽しんでいます。旧:演歌商店のつぶやき。

12月限定・味噌仕立てちゃんぽん風・あんかけうどん

今日の昼飯は モンティグレ1Fの麺どころ・信濃路で
12月限定・味噌仕立てちゃんぽん風・あんかけうどんをご馳走になった。750円。


白味噌と混ぜ合わせた出汁に、
とろーりあんかけが、うどんに具財によく絡む。
盛りだくさんの山海の具たちは彩りも良い。
別子皿の黒胡椒をふりかけ、
ちゃんぽん風味を引き立たせて、喰い進むは面白し。