あさりと大葉のボンゴレロッソ

今日の昼飯は　近くの六番丁・キッチンＣＡＭＭＹで
三重県産あさりと大葉のボンゴレロッソを喰らった。８８０円。


黒板のオススメにペペロン系がないのはめずらしい。
大葉のグリーンがロッソに映える・・・
小振りなあさりは
ひとつずつ手を使ってすべて平らげる。
頃合いあわせてオシボリがくるのは気持ちが良い。


特別にノー・ドレッシングでお願いする
ミニサラダも指でつまんだほうが食感豊かにいただける。