愛知産うなぎの肝と大葉のトマトソース

今日の昼飯は、六番丁のイタリア食堂・キッチンＣＡＭＭＹで
愛知産うなぎの肝と大葉のトマトソースを喰らった。９００円。


嬉しい土用のメニュだ。
うな肝は、やはり濃厚で
大葉とのバランスで、程よくなる。


イタリアでは、新年にうなぎを揚げてたべるそうな・・・
しかも、輪切りで。


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