今日の昼飯は 太田・水道道の麺彩酒房・まさむねで
日替わり定食を喰らった。７８０円。
今日はうどんをと入店するも
うまそうな定食膳をみるにすぐ変更す。
その一声で本日定食売切の札がかかる・・・
シラスご飯に鶏と大根の煮物さらに小鉢
ミニうどんに白飯となる。
うどんがしっかりしているから
バリエーションは自由自在にできるだろう・・・
満腹になる美味しさ。
お若いけれどむっつり親爺に気配り女将
夫婦銘店の王道をいくからには楽しみだ。
とりわけ女将の自然な気配りは一級品
ユネスコ大使のアグネス・チャンのようだ。
