雑賀崎産釜揚げしらす・・・・

今日の昼飯は今日の昼飯は　近くの六番丁・キッチンＣＡＭＭＹで　
雑賀崎産釜揚げしらすと水菜とからすみパスタを喰らった。８８０円。


からすみはボラの卵巣の塩漬けですが塩は薄味。良い塩梅。
この手のパスタの添えモノにはパンかサラダが多いが
麺に山盛りされた水菜は相性が抜群だ。見た目も良い。
しらすと水菜そしてかすかにからすみ・・・口の中に幸せが広がる。


産地と素材を並べる同店のメニュになかで
「雑賀崎産釜揚げしらす」が検索キーワードになりそうだ。