今日は東京。昼飯は新宿・中村屋本店で
白目米インドカリーを喰らった。１４７０円。
昭和２年からの純インド式チキンカリーは
なぜか無性に喰いたくなることがある。
今回は白目（しろめ）米という江戸時代から復刻した
幻の米が期間限定（今秋収穫したての新米）で・・・
古色蒼然としたカレーは見た目以上にスパイシィー
また骨付きの鶏はカレーには面倒だがその分美味しい。
白目米は長くルーと馴染ませると
ねっとりとさらにバランスの取れたカレーライスと化す。
巨大都市の繁盛する大食堂で
美味しい味を長く楽しませてくれるのは
さすがに大変だろうと頭がさがる。
