縷々のつぶやき

昭和11年創業!岩喜蓄音機店の3代目店主。現在は、LURU MUSICとして、CDショップ、音楽ホール、音楽制作、音楽イベントなどの企画運営を通じて、地域から世界を楽しくすることを日々楽しんでいます。旧:演歌商店のつぶやき。

 旭川ラーメン

今日の昼飯は 大阪への道中 旧26号・貝塚
旭川ラーメンでスタミナ・ラーメンを喰らった。


蜂屋のような青み独特の臭みは少ないがまぎれない旭川だ。
醤油・味噌など八種類メニュから
どうしてスタミナに至ったかは記憶にないが
最近はスタミナの小・生玉子入り・ご飯の小が定番に・・・


ラーメンにネギが山脈状のドーナツをつくり
その真中に黄色の生玉子というビジュアルで登場する。
スタミナと称する具を麺に絡ませ喰いすすめれば
白いご飯とのラーメン・ライスは極上の一品となる。


三分の一ほどに残した白飯にラーメンをぶっかけ
ラーメン茶漬でご馳走さま。御愛想:800円。