今日は愛媛。昼飯は宇和島のうわじまの料理や・有明で 漁師風のたい飯定食を喰らった。１６２０円。 宇和島のたい飯は、かねてから気になっていた。 茶漬けや炊き込みとは違う漁師風だ。 しかも、出汁に生卵が入っている。 鯛の身を、卵入りの出汁に放り込み…