昨晩、鈴丸のぴあのバーあんてぃーくの、
和歌山de昼飯×喰会の早期特別試食日会で
蛍の海老チリソースを喰らった。予価１３００円。
蛍は、７月後半にＦＯＸＹテラス１Ｆに開店する新進気鋭の中華レストラン。
まもなく３０歳になるオーナーは、
大阪の高級海鮮中華のオーパスワンで５年
地元で人気の喜楽（夜営業のみで未掲載）で５年のキャリアを重ね
初めて、自らの店舗を構える。
店名の”蛍”は、明かりに透かすと綺麗な蛍焼きで
料理を提供することから名つけると言ふ。
グランドピアノがカウンー内に組み込まれたぴあのバーあんてぃーく
クラシックピアニストの木谷悦也さんは、ソムリエの肩書も持つ。
今回の歌作りには、大いに関心をを寄せて頂いていた。
普通のピリ辛の海老チリソースをイメージしていた木谷さんは
一口で、蛍の海老チリソースに驚かされたようだった。
豊潤で、気取らない、ご飯にもワインにも合う・・・
さて、どんな歌が出来上がるのか、とても楽しみだ！
今回の１４曲で、唯一店舗が未だ開店していない。
そういう将来喰らう回数が増える期待メニュとして収録します。
楽曲ができあがれば、プレオープンの蛍店内で
ライブレコーデイングし、その音源をアルバムにいれることにします。
詳しくは、追って掲載とします。
和歌山de昼飯×喰会コンピレーションアルバム＆グルメイベント！
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