縷々のつぶやき

昭和11年創業!岩喜蓄音機店の3代目店主。現在は、LURU MUSICとして、CDショップ、音楽ホール、音楽制作、音楽イベントなどの企画運営を通じて、地域から世界を楽しくすることを日々楽しんでいます。旧:演歌商店のつぶやき。

石臼挽き宇治抹茶そば ガーリックスパイシー

今日の昼飯は、紀の川市日本茶カフェ&ギャラリー 和埜和
で石臼挽き宇治抹茶そば、ガーリックスパイシーを喰らった。780円。


古民家を活用した評判の自然食&アートのお店。
開店以来気になっていたが、8月で閉店するらしくて訪す。
初めて知ったかも本来の茶そばの味、
そして、優しさにあふれたスパイス、出汁がまた良い。
https://twitter.com/hiroheros/status/361697470998249475/photo/1
このあといただいたかぶせ煎茶@580円も素晴らしかった。
5煎まで香りの変化を味わい、
最後はお箸と有機丸大豆醤油でおひたしに・・・
https://twitter.com/hiroheros/status/361711624127643652/photo/1
すっかり長居をしてしまった。


自然な料理人 あだちひろみさんのブログ
http://blog.livedoor.jp/soba_seeds/archives/51865121.html