今日の昼飯は、六十谷のうどん工房・かつらぎで
かけうどんを喰らった。６００円。
住宅地に向かう生活道路にカフェ風な佇まい・・
気になっていたが、初めて訪す。
こだわる出汁の熱い薀蓄メニュを読んで
かけうどんを注す。
http://twitpic.com/5ekxw7
なるほど、上等な美味しさが詰まった出汁だ。
これを細麺で喰わすのだ。
ユニークなかけうどんに感心した。
鍋焼きなど煮込み系が楽しみかも・・・
かけうどんのデザートに抹茶アイスが一口付いた。
この出汁には、良く合う。
この丼と散蓮華はお洒落すぎて・・・
味わいには、どうだろう。
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