今日の昼飯は、北新の中華そば屋・真（しん）で
中華そばのセットを喰らった。７００円。
いさぎよい店だ！
メニュは、自家製麺の中華そばのみ
しかも、売りきれ御免！の１５時まで・・・
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見た目ほどの濃厚さはなく
キリットしたスープはユニークだ。
麺とのバランスもならではといえる。
にんにくテイストのたれをちょい落とすと
好みのバランスとなった。
美味し！
開店して一ヶ月といふ・・・
若いオーナーの潔さに、珍しくも注文をつけてしまった。
しっかり精進して、応えてくれるだろう。
最後の一滴までいただいた。
