今日の昼飯は、ぶらくり丁のフォルテ・ワジマ7Fの庄内で
三元豚のメンチとヒレのハーフかつ膳を喰らった。1300円。
久方ぶり・・。新しいメニュを選す。
平田牧場の手こねメンチと
ヒレが一個づつという楽しい組み合わせ
http://twitpic.com/3q4et2
メンチを縦にカットしているのが嬉しい
喰感はこの方が良い。
塩、カラシ、ドレッシングなど
いずれもの脇役も秀品揃い
そこに、今回わさびが加わったよう。
ロースには合うのだが、
今回は、一口のわさび茶漬けにして
楽しんだ。
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