今日の昼飯は、新中通の和創中華・Ｂａｋｉで
特製冷麺を喰った。６３０円。
隠れ家のような分かりにくい立地
ツイッター、ブログから惹かれて訪す。
靴を脱ぎ、穴蔵のような個室にインす。
ドタンバタンと麺を叩きつけるような音が迎える。
日替りが、冷やしラーメンといふので選す。
この地では、珍しい・・・
ピリ辛のスープの隠し味がユニークで
細めのゆったりとした麺とは相性が良い。
チャーシューは、ご飯に乗せて喰らっても旨し。
これだけ個性のあるテイストは嬉しい限り、
バランスがとれれば絶品がつくれそう・・・
http://twitpic.com/2ml8ln
サービス珈琲もちゃんとしてる。
夜にもゆっくりと訪れたい。
テーブルチャージも気に入った。
期待感溢れる厨房といえる。
クリック→
