鴨なんばんそば

今日の昼飯は　三年坂の紀州 無添加そば・五代で
鴨なんばんそばを喰らった。９００円。


和歌山城 三年坂のお店も屋号もそのままに
代替わりしたらしく、久方ぶりに訪す。
そばうち職人さんは、代わっていないと言ふ。
白・黒の十割りそばの黒で、鴨なんばんそばを注す。
出汁は、好みであった。
かつての白っぽいそばの記憶が、
黒くなったそばにも感じられる。


冬空の下、狭い駐車場に、
バレーパーキングよろしく
車をケアするお兄さんに好感を持てた。


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