今日の昼飯は、Ｃｉｔｙ・Ｗａｋａｙａｍａの大阪天満/うどんの郷・萬屋で
年明けうどんを喰らった。６５０円。
かねてから話題の年明けうどん
参加店を探して、初めて喰す。
白いうどんに、紅いトッピングを盛り
紅白にて、年初からの縁起をかつぐ新しい麺興し。
綺麗な卓上ＰＯＰには、
梅干、海老、キムチなどの紅いイメージ写真・・・
この店では、小海老のかき揚げに、寿入りの蒲鉾がそうか・・・
きざみに、とろろ昆布まで入って
味わいはまだまだこれから研究開発というところ
年明けうどん：さぬきうどん振興協議会
http://www.toshiakeudon.jp/about/
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