縷々のつぶやき

昭和11年創業!岩喜蓄音機店の3代目店主。現在は、LURU MUSICとして、CDショップ、音楽ホール、音楽制作、音楽イベントなどの企画運営を通じて、地域から世界を楽しくすることを日々楽しんでいます。旧:演歌商店のつぶやき。

 奇なり!クエ丼

今日は日高町。昼飯は比井の割烹・観光旅館 岬の食堂で
なんという!クエ丼を張り込んで喰らった。1260円。


町の商工会の職員さんのお奨めでやってきた。
そこは20年以上前に、はもを喰らいに来たことのある店だった。
和歌山に居ながら、なかなか訪する機会がないからなぁ・・・
ユニークなランチメニュの中から、ご当地ならではのクエ丼を注す。


クエの切身の天とじ丼のようだ。
玉子とじの丼飯は、出汁も良くなかなかである・・・・
クエを喰らってみた。
冷凍でなく、今の時期の活クエだというが
旬の時期、寒のセラチン満タンで
上等な脂につつまれたあのクエとまったく別物・・・。
おくらや、梅干など野菜の天ぷらが副えられ
さらに、径山寺味噌にきゅうり、茄子の浅漬けの2皿が付く。


旨いものは、旨い時期に喰らうものだ。


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