縷々のつぶやき

昭和11年創業!岩喜蓄音機店の3代目店主。現在は、LURU MUSICとして、CDショップ、音楽ホール、音楽制作、音楽イベントなどの企画運営を通じて、地域から世界を楽しくすることを日々楽しんでいます。旧:演歌商店のつぶやき。

豆皿懐石のすき焼き土鍋

今日の昼飯は、銀座の豆皿懐石・豆寅で
すき焼き土鍋の定食を喰らった。1000円。


周りをみると、小皿にチョットしたお料理が
デザート風にいくつも並んだ可愛い定食。
これを豆皿懐石というのか・・・
すき焼きは、白菜、葱など野菜豊富な関西風
大きなお椀の味噌汁は
上品で良いのだが、鍋にちょっとね・・・


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