祭り寿司・・・

今日の昼飯は、紀美野町の喫茶・ぼたんで
秋の例大祭用の寿司を、一日早くご馳走になった。非売品。


厚玉子には、海老と松茸の練り物が箱寿司風に・・・
手が切れるほど元気なあせの葉の巻き物は
さば、あじ、かますとバライティにとみ。
こんな山間に、雅のかほりがするようで
素朴で、美味であった。
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