分厚い鯖寿司のうどん定食

今日の昼飯は、和歌山駅近く美園町の燦燦亭で
うどん定食を喰らった。６００円。


店先の薩摩豚直送・トンかつの看板に惹かれて入店す。
スタンドだけの居酒屋さんのランチだ。
メニュから鯖寿司とうどんの定食を注す。
出てきた不揃いの分厚い鯖寿司は
早なれ程度の、まぎれもない手作り寿司。


これは、めっけもんな素朴な味わい・・・
お寿司が主で、うどんスープが従の塩梅だ。