今日は東京。昼飯は赤坂のサボイア赤坂店で
プッタネスカというパスタを喰らった。８５０円。
オープンバルコニーでいつも賑わっている。
セルフで気楽に素早いが、本格的なピザレストランらしい・・・
初めてのがプッタネスカを注す。
ニンニクの利いたのは、これしかなったからですが
調べるてみてみると面白い・・・
プッタネスカ＝娼婦風という意味になる。
娼婦が客引きに使っていたからだとか、娼婦の家にでもあるアンチョビ、
オリーブ、ケイパーという保存食で作れるからだとか
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%97%E3%83%83%E3%82%BF%E3%83%8D%E3%82%B9%E3%82%AB
たしかに、刺激的ではある。
