根室産旬さんまと水菜のフレッシュトマト

今日の昼飯は　近くの六番丁・キッチンＣＡＭＭＹで
根室産旬さんまと水菜のフレッシュトマト。８８０円。


旬さんま・サンマ・秋刀魚で決まり・・・
身をほぐしながら、麺にからませて喰らう。
こういうスタイルが一番の好みとなった。