2007-03-25 フレシュトマトとホタルイカのバジリコ 昼飯喰 今日の昼飯は 近くの六番丁・キッチンＣＡＭＭＹで フレシュトマトとホタルイカのバジリコを喰らった。８８０円。 ぷりぷり食感も良い 富山産という今が旬のホタルイカ・・・ 魚河岸のようなチープな香りがパスタには良く合う。 シシリーの安レストランを思いだすような・・・ 旬とはありがたいもの 美味しさの大半はこのような気がする。
