大和芋辛味とろろそば

今日は東京。昼飯は２４６沿いの青山・麺飯坊で
大和芋辛味とろろそばを喰らった。８４０円。


ラーメン屋風の中華料理店といえばいいか
メニュは中華でカウンターにはおろしニンニクがある。
今月のおすすめ麺のメニュを注す。
ラーメンにやや唐辛子色のとろろがのっかってくる。
攪拌してやや時間がたつと風味が増すが
麺のなくなる頃にピークとなった気がする。


スープに合った組み合わせ
もう少し薄味が好みだけれど・・・