今日の昼飯はモンティグレ１Ｆの麺どころ・信濃路で
冷たい牛肉おろしそばを喰らった。７５０円。
新しいメニュがあると喰いたくなるのは仕様がない。
秘伝の丼ダシで煮込んだとある超薄切りの牛肉
姿かたちが見えないほどの玉ねぎが入いるおろしうそば。
みょうがと生玉子がのる。
これらを好みに合わしながら出汁につけて喰う。
さっぱりとこってりが混じりあう面白い美味しさとなる。
おろしと生玉子を別々に組み合わせれば
旨みが増すような気がする。
電子マネーのエディでお勘定ができたのは嬉しい。
