縷々のつぶやき

昭和11年創業!岩喜蓄音機店の3代目店主。現在は、LURU MUSICとして、CDショップ、音楽ホール、音楽制作、音楽イベントなどの企画運営を通じて、地域から世界を楽しくすることを日々楽しんでいます。旧:演歌商店のつぶやき。

南インド風3種のダ−ルカレー

今日の昼飯は 和歌山大学麓・向の欧風珈0レストラン・マイソールで
南インド風3種のダ−ルカレーを喰らった。800円。
来月の期間限定メニュを先行して。


オーナーシェフからのメールでの裏メニュー?
南インド風3種のダ−ルカレー
ひよこ豆 レンズ豆 えんどう豆)
トマトと玉ねぎをベースに数種類のスパイスと
ココナッツミルクでお豆を煮込みました。
とある。ハーフライスとハーフナン付。


ナンが良く合う文句なしの美味さ。
小さなスプーンが豆にぴったり・・・