縷々のつぶやき

昭和11年創業!岩喜蓄音機店の3代目店主。現在は、LURU MUSICとして、CDショップ、音楽ホール、音楽制作、音楽イベントなどの企画運営を通じて、地域から世界を楽しくすることを日々楽しんでいます。旧:演歌商店のつぶやき。

 老舗・二代目のへれカツ

今日の昼飯は 八番丁の洋食の店・グリルエイトで
ヘレとんかつとライス・小を喰らった。900円。


メニュには昭和36年創業とあり平成6年からニ代目入店とある。
先代の印象しかないからもうご無沙汰もいいところ・・・。
親父の味が美味いから店を継いだと そのまま二代目は書く。
泣かせるね・・・。


先代からの酸味のあるデミグラソースに
同店が独特なのはこれまた自家製のタルタルソースをあわす。
かなりの濃厚MIXとなり 好きな人はたまらないと思う。
一口でムカシの味を思い出してしまう。
好んで喰っていた時代?が私にもあったということも。


二代目は元気が良い。威勢が良いと言っていいくらい。
持ち帰りメニュを新聞大の大きさのカラーで用意しているくらいだ。