こだわり過ぎました・・・

今日の昼飯は　和歌山駅前の百貨店地下の讃岐うどん茶房・かま膳で
釜揚げうどんを喰らった。６３０円を５２５円の開店価格。お得！


デパ地下のお洒落なイートインとして今週にオープン。
「こだわり過ぎました」
というハウスカード（店の名刺）をつくる位のこだわりよう。
このこだわりは釜揚げうどんにはよく合いそうだ。
だからこそかけうどんがメニュにのる日を待ちたい。


創業一年目のうどん屋。その２号店を招聘した百貨店は
その筋の良さに期待したのだろうか・・・。