今日は大阪。昼飯は貝塚第二阪和国道の釜揚げ讃岐うどん丸亀製麺で
かけ並・いなり・コロッケ・鯖おむすびを喰らった。６００円なり。
初めてはいる大型チェーン店。先行店への差別化が目に付いた。
入口に製麺所らしく製麺機と粉袋を積み上げる演出。
９種に絞り込んだ麺メニュ。肉うどんとかの類はない。
まずうどんそしてトッピングと逆のレイアウト。
うどんを持ちながら創意工夫できるのは楽しい。
麺がさめるのではと気にはなるが・・・
鯖おむすびなど瀬戸内らしいメニュも目新しい。
すべて一皿でなく一個で選べるのもよい。
揚物１２種・飯１０種。そしてネギがフリー
ネーミング＝コンセプトは秀でているなぁ・・・
