今日の昼飯は ぶらくり丁・レモネードカフェで
日替りメニュを喰らった。６回目だ。５００円。
雑穀ご飯・キャベツ巾着・酢の物
それに根菜いっぱいの味噌汁となる。
粟・黒米・小豆・黒豆なるを雑穀と教えてもらい
もち米のような食感を楽しむ・・・
酢の味がきちんとするワカメと胡瓜の酢の物は
なぜかこうゆうご飯と相性が良いようだ。
鶉の卵ときざみキャベツの巾着といい
体に優しい・楽しい・食事の見本のようだ。
オカミに酢の味を重ねてたずねると
隠し味のレモンに秘密があるようだ。
地元のこだわり農園から・・・
あぁここはレモネード・カフェだ。美味しいハズだ。
