縷々のつぶやき

昭和11年創業!岩喜蓄音機店の3代目店主。現在は、LURU MUSICとして、CDショップ、音楽ホール、音楽制作、音楽イベントなどの企画運営を通じて、地域から世界を楽しくすることを日々楽しんでいます。旧:演歌商店のつぶやき。

  うどんをおかずに銀しゃり一釜

今日は西宮・甲子園ララポートの芦屋銀しゃりやで
だしカレー細うどん/豚ばらカレーを喰らった。1300円なり。


うどんをおかずに銀しゃり一釜とメニュにあるように
福島・いわきのコシヒカリ100%という
鉄羽釜でひとつずつ炊き上げたご飯がうどんに付く。
うどんの方は普通の倍はあろうかという大器に
これまた汁たくさんの細うどんでなお少なめ・・・
まぁうどんが泳ぐような按配ででてくる。
味付けはごくあっさりで上等の昆布とわかる。


お釜の底のオコゲまでご飯は美味しくいただける。
うどん入りのスープ・カレーはご飯をひきたたせている。