銀平のさしみ定食

今日の昼飯は　丸正裏・銀平・本町店で
さしみ定食をご馳走になった。１０００円なり。


銀平独立店と表してるから暖簾分けされた店だろう。
新鮮な大衆地魚をこなれた価格で上手くいただける。
出自不明な高級魚より旨いのは当り前となる。
器と盛付けは工夫されていてこちらは高級感を演出し
ビジネスランチには最適となる。
駅前やビジネス街にチェーンがあるのも良く分かる。


小皿の天ぷらや小鉢の酢の物も
程よい量を程よく仕上げていて好感。