ご時世にあった取引先と新しい契約をしました。
WEBによる商品情報のやり取りは
伝統的な良さを残して、期待感に大きく外れない仕様。
廃盤商品が、データべースに有効であるのは
弊店のようなスタンスの店にはありがたい・・・。
クリック→
石川僚のような冷麺
今日の昼飯は、新中通の和創中華・Bakiで
特製冷麺を喰った。630円。
隠れ家のような分かりにくい立地
ツイッター、ブログから惹かれて訪す。
靴を脱ぎ、穴蔵のような個室にインす。
ドタンバタンと麺を叩きつけるような音が迎える。
日替りが、冷やしラーメンといふので選す。
この地では、珍しい・・・
ピリ辛のスープの隠し味がユニークで
細めのゆったりとした麺とは相性が良い。
チャーシューは、ご飯に乗せて喰らっても旨し。
これだけ個性のあるテイストは嬉しい限り、
バランスがとれれば絶品がつくれそう・・・
http://twitpic.com/2ml8ln
サービス珈琲もちゃんとしてる。
夜にもゆっくりと訪れたい。
テーブルチャージも気に入った。
期待感溢れる厨房といえる。
クリック→