秋元順子さん。
弊店では店頭演奏をアルバムで行っています。
アルバム”セカンド・ストーリー”が売れ出しました。
参考に：2008年12月20日付の朝日新聞コラムです。
秋元順子：セカンド・ストーリー
http://mytown.asahi.com/wakayama/news.php?k_id=31000150812200001
肩ロースのチャーシューと鯖のあせ寿司
今日の昼飯は、水門筋の砂山交差点近く中華そば・十兵衛で
中華そばとあせ寿司２個を喰らった。５５０円＋２００円。
この店のチャーシューは、親爺のこだわりで肩ロースだ。
口の中でも、肉汁の旨味が感じられる。
だが、それ以上に旨味を楽しませるのは
鯖のあせ寿司を、出汁の残る口の中に放り込んだ時だろう。
なにか、化学反応をおこしたように
新しい旨味が広がるのだ。
こういう喰い合わせを創り上げた
先達に大いに感謝する一瞬だ。
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